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« Monsieur Seguin n'avait jamais eu de bonheur avec ses chèvres. Il les perdait toutes de la même façon : un beau matin, elles cassaient leur corde, s'en allaient dans la montagne, et là-haut, le loup les mangeait. » Blanquette, après une lutte courageuse, subira le même sort. Un texte du patrimoi...
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Tartarin de Tarascon
Alphonse Daudet
- Equinoxe
- Contes Du Midi Pour Enfants Sages
- 24 Juin 2011
- 9782841357536
Narration : Yvan Verschueren Alphonse Daudet nous narre, avec humour et ironie, les aventures burlesques de Tartarin, fameux chasseur de casquettes, qui partira à la chasse au lion en Algérie.Yvan Verschueren, de sa voix chantante, nous raconte les aventures de cet intrépide chasseur au cours de ses...
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ce journal ne contient aucune histoire et aucune aventure intéressantes. ayant fait, au printemps dernier, une petite croisière sur les côtes de la méditerranée, je me suis amusé à écrire chaque jour ce que j'ai vu et ce que j'ai pensé. en somme, j'ai vu de l'eau, du soleil, des nua...
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La création du monde n'a pu avoir lieu qu'ici, en Provence, dans cette lumière du berceau de toute naissance et des Alyscamps de toute mort. Provence du coeur, de la chair et de l'esprit. Voici la solitude violette des hauts plateaux qui s'accouplent à l'infini : Valensole, Albion, Contadour. Canju...
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Une Provence insolite réinventée, découverte par le regard très personnel de Franck Bel. Une balade entre les paysages et les villages, les activités traditionnelles, les fêtes et les coutumes propres aux provençaux. Un beau livre d'images qui étonne et surprend. ...
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Petit traité savant des argiles
Catherine Pisani
- Equinoxe
- Carres Nature
- 27 Janvier 2016
- 9782841358984
Cet ouvrage d'un genre un peu nouveau entend vous éclairer au mieux sur les nombreuses vertus des argiles mais surtout vous révéler pourquoi et comment cela fonctionne. Ce livre s'adresse à la fois au grand public de plus en plus tourné vers les méthodes naturelles de soins mais aussi aux inconditio...
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Petit traité gourmand de la châtaigne
Anne Vallon De Montgrand, Christian Boucher
- Equinoxe
- 23 Juin 2011
- 9782841357628
Le châtaignier, c'est d'abord une histoire ancrée dans nos traditions depuis plus d'un millénaire. Une véritable civilisation de cet arbre nourricier est née à travers l'Europe. Il a été, durant de nombreux siècles, une ressource indispensahle pour nos aïeux ; ce sont souvent les châtaignes qui les...
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C'est dans la cuisine que la vie de famille existe, c'est parmi les restes d'un repas ou quand vous avez à éplucher jusqu'aux coudes que vous vous interrogez sur la vie, plutôt que lorsque vous êtes enfoncée dans un fauteuil de salon, écrit benoite groult. Envisager une ou deux heures d'épluchage,...
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Petit traité savant des confitures sauvages
Lise Bésème-Pia
- Equinoxe
- Carres Gourmands
- 1 Janvier 2017
- 9782841359349
C'est en indiquant les différents degrés de la cuisson du sucre que notre auteur, confirme son "statut" de confiturière et nous précise ces astuces particulières qui contribuent à la réussite des confitures. Elle déroule ensuite, pour chaque fruit et baie sauvage, des recettes originales. De l'air...
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Un plateau karstique, des centaines de cavités, des milliers de petits vestibules, et presque autant de légers courants d'air. Un jour l'un d'entre eux nous conduisit a une grotte oubliée. Une grotte scellée depuis des millénaires, abritant la mémoire de l'humanité. Un sanctuaire, le rendez-vous des...
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élixirs et boissons retrouvés
Gilbert Fabiani
- Equinoxe
- Carres Gourmands
- 2 Juillet 1999
- 9782841351268
Boissons de ménage, apéritifs maison, liqueurs familiales, recettes de grand-mères. Désignent en fait toutes ces préparations qui sont faciles à réaliser, sans grandes connaissances, avec un matériel réduit et en utilisant des produits naturels. gilbert fabiani explique 1252 recettes à faire chez...
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Tout découvrir, tout connaître sur cet arbre emblématique du sud ; telle est l'ambition de cet ouvrage, l'ensemble servi par une iconographie très complète, souvent inédite. On y apprendra ses caractéristiques botaniques, sa culture, ses différentes méthodes de conservation, ses pratiques de consom...
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Petit traité savant de la tomate
Yves Bridonneau
- Equinoxe
- Carres Gourmands
- 17 Juin 2016
- 9782841359288
Aucun point commun entre les boules rouges uniformes et sans défaut des supermarchés, dures et fades, et les succulentes tomates de toutes les couleurs, redécouvertes depuis peu par beaucoup de jardiniers, cuisiniers et consommateurs. Il est temps de rendre son vrai goût à ce délicieux fruitlégume....
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L'abbaye de Sénanque ; une architecture de sérénité
Gérard Guillier
- Equinoxe
- Carres De Provence
- 17 Juin 2016
- 9782841359240
Rien de tel que le dessin pour déployer l'espace architectural de l'abbaye de Sénanque, rendre compte de la complexité de ses volumes, de ses perspectives et de sa concision. Cet ouvrage rend hommage aux bâtisseurs cisterciens dont l'architecture répond à un idéal de pureté en harmonie parfaite ave...
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