Communication Presse Edition
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LE BONHEUR GOURMAND ; en Comté ; produits et recettes
Chloé Chamouton
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- Le Bonheur Gourmand
- 11 Mai 2009
- 9782845036611
" Ecoute ce son, c'est le son du terroir.
Cette région, c'est ton histoire. Monte le son, monte le son du terroir. Qu'on l'entende de Pontarlier à Montbéliard ", (extrait du rap du 25, co-écrit par la Madeleine Proust et Aldebert).
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LE BONHEUR GOURMAND ; pays d'Oc ; produits et saveurs
Hervé Berteaux
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- Le Bonheur Gourmand
- 5 Mars 2009
- 9782845036598
Forts de ces petites dégustations buissonnières, me restait à aborder un fruit essentiel dans mon pays d'Oc tant je voyais d'espaces cultivités qui lui étaient réservés : les olives.
Olé ! Derrière un simple cri, un méli mélo de clichés, de luttes, de débats au nom d'une tradition ou plus exactement d'une grande incompréhension.
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LE BONHEUR GOURMAND ; Sologne ; produits et recettes
Gérard Bardon
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- Le Bonheur Gourmand
- 11 Mai 2009
- 9782845036741
La Sologne, voilà bien une région qui était faite pour s'emparer de ce plaisir à nul autre pareil, celui du palais.
Les saisons coulent et s'écoulent sur la Sologne la parant suivant l'humeur de vert, de mauve, de brun, de blanc. L'odeur d'un printemps un peu humide et ses verts très tendres. La rudesse sèche d'un été ensoleillé et ses jaunes pailleux. Un automne sonore, à cors et à cris et ses ocres orangés aux senteurs de feuilles mortes. La froide pureté d'un hiver rigoureux et ses bleus métallique. Rotation éternelle d'une région mystérieuse et sensuelle qui cherche pompeusement à s'entourer de poésie.
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LE BONHEUR GOURMAND ; Bretagne ; produits et recettes
Thierry Jigourel
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- Le Bonheur Gourmand
- 11 Mai 2009
- 9782845036758
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LE BONHEUR GOURMAND ; Limousin ; produits et recettes
Louis Gildas
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- Le Bonheur Gourmand
- 11 Mai 2009
- 9782845036499
" .
Et pourtant je vous dis que le bonheur existe ailleurs que dans les rêves ailleurs que dans les nues. " (Le Roman Inachevé) Louis Aragon.
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LE BONHEUR GOURMAND ; en Périgord ; le bonheur gourmand
Christian Pénicaud
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- Le Bonheur Gourmand
- 16 Avril 2010
- 9782845036581
Sensualité de l'omelette aux truffes ! Gourmandise de la mique sarladaise ! Péché mignon du foie gras, qu'il soit de canard ou d'oie ! Mystère de la liqueur thym et lavande, ou encore diablerie de la Vieille eau-de-vie de prunes du Périgord ! Bergerac, Armagnac, Pécharmant et d'autres ensorceleurs du palais et de l'esprit...
Qui n'a pas au moins une fois savouré le fumet, le bouquet de ces trésors des cordons bleus et maîtres-queux périgourdins.
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